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泡椒鳳爪
2.2萬 熱度
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昊英爭
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這是我最愛吃的一道菜了,尤其是看電視的時候,吃上幾個,那個美啊。以前都是在超市裡買,這次咱買來泡椒,自己做,同樣美味。
時間:1-2小時
食材
雞爪
10個
泡椒
適量
鹽
適量
姜
適量
蒜
適量
八角
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
買來的雞爪切成小塊,放水中焯一下
步驟 2/9
撈出瀝乾水分
步驟 3/9
鍋中再加入清水,下入雞爪煮熟,撈出再過一次涼水
步驟 4/9
姜切成片
步驟 5/9
蒜切成片
步驟 6/9
把過完涼水的雞爪放入容器中,加入姜和蒜及八角
步驟 7/9
準備好需要的泡椒
步驟 8/9
把泡椒連同湯汁一起倒入,拌勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱中醃12小時以上
步驟 9/9
盛出即可食用
小貼士
泡椒的多少看個人喜辣程度放入
釋出於 2023-03-15
150
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