炒螺螄
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螺螄以寬大的足部匍匐於湖底。肉味鮮美，螺黃（雄性生殖腺）更是人們喜食的佳品。
清熱，利水，明目。
這道到螺螄，麻辣可口，營養又好吃，偶爾吃吃，感覺很爽。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
螺螄，攤主幫鉗了尾巴。 -
步驟 2/6
蔥薑蒜、辣椒、花椒準備好。
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步驟 3/6
油鍋爆香蔥薑蒜、辣椒、花椒。
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步驟 4/6
下螺螄炒。
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步驟 5/6
加水加鹽，煮。
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步驟 6/6
湯汁收幹，裝盤。
小貼士
螺螄要多放調料，才入味，好吃。
釋出於 2022-04-28
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