炒螺螄 - 炒螺螄的做法,炒螺螄怎麼做好吃,炒螺螄的家常做法 - 京細菜譜

炒螺螄

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螺螄以寬大的足部匍匐於湖底。肉味鮮美，螺黃（雄性生殖腺）更是人們喜食的佳品。

清熱，利水，明目。　

這道到螺螄，麻辣可口，營養又好吃，偶爾吃吃，感覺很爽。

時間:10分鐘內

食材

螺螄 500g

油適量

鹽適量

蔥適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

螺螄，攤主幫鉗了尾巴。
步驟 2/6

蔥薑蒜、辣椒、花椒準備好。
步驟 3/6

油鍋爆香蔥薑蒜、辣椒、花椒。
步驟 4/6

下螺螄炒。
步驟 5/6

加水加鹽，煮。
步驟 6/6

湯汁收幹，裝盤。

小貼士

螺螄要多放調料，才入味，好吃。

釋出於 2022-04-28