炸雞排
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越獄alas
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昨天去買菜，買一些雞腿，想烤來給小朋友吃的，小朋友說想吃炸的雞排，下午就把雞腿去骨，醃了很久，晚上就炸給小朋友配飯吃了。簡單又實惠。
烹飪步驟
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步驟 1/8
雞腿洗淨 -
步驟 2/8
去掉骨頭
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步驟 3/8
放入碗中，用醬油，醬油膏，米酒，胡椒粉，大蒜，蛋白抓勻
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步驟 4/8
蓋上保鮮膜放入冰箱醃半個小時
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步驟 5/8
麵粉，雞蛋液，麵包糠
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步驟 6/8
依照順序粘上面粉，蛋液，麵包糠
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步驟 7/8
鍋裡的油熱，放入雞排
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步驟 8/8
炸至兩面金黃就可以了
小貼士
1.火候不要太大，要不外面焦了，裡面還不熟
釋出於 2023-06-24
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