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炸雞排
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半窗疏影洋

炸雞排是炸雞腿時突發奇想想到的,根據各個豆親做的自己改良,做出來的很好吃

時間:10分鐘內
食材
雞腿 2個
麵粉 50g
雞蛋 1個
適量
適量
薑片 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿兩個洗淨
  • 步驟 2/6
    雞腿剔骨,雞腿肉刀背拍散
  • 步驟 3/6
    拿鹽 老抽 薑片醃起來
  • 步驟 4/6
    醃半小時裹上蛋液
  • 步驟 5/6
    盤子裝乾麵粉裹上面粉
  • 步驟 6/6
    鍋中放油,油熱下入雞排,炸至兩面金黃即可
小貼士

雞排醃1個小時就可

釋出於 2019-11-26
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