燉鱈魚
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南薇孤秋
關注
鱈魚低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的營養食品。易於被人體吸收等優點。 鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發育所必需的營養物質。
烹飪步驟
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步驟 1/9
鱈魚去鱗、去內臟、洗乾淨 -
步驟 2/9
鱈魚切段、準備蔥、姜、蒜切碎
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步驟 3/9
鍋熱油熱將蔥、姜、蒜、幹辣椒放入爆香
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步驟 4/9
出辣香味將魚放入
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步驟 5/9
將碗裡準備好的醋、料酒、醬油、白糖、鹽放入
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步驟 6/9
蓋蓋小火燜一會入味
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步驟 7/9
放適量的水燉
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步驟 8/9
熟了大火收湯
-
步驟 9/9
放盤裡。
小貼士
無
釋出於 2024-04-19
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