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清蒸青花魚
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驚恐fantastic

新鮮的青花魚,肉質很實,非常鮮甜,不用放太多的調味料,只需清蒸,吃的時候蘸點醬油芥末即可。

時間:10-30分鐘
食材
青花魚 400g
1小塊
醬油 適量
芥末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青花魚去肚,洗好。
  • 步驟 2/7
    姜切絲待用。
  • 步驟 3/7
    洗好的魚整齊的碼在盤子上。
  • 步驟 4/7
    灑上薑絲。
  • 步驟 5/7
    鍋裡煮水,水開後入鍋。
  • 步驟 6/7
    蒸的青花魚,吃的時候蘸點醬油芥末。
  • 步驟 7/7
    大火蒸8分鐘。
小貼士

因為是小條的青花魚所以蒸的時候較少,如果是大條的,需要12分鐘左右。

釋出於 2024-02-15
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