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清蒸青花魚
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新鮮的青花魚,肉質很實,非常鮮甜,不用放太多的調味料,只需清蒸,吃的時候蘸點醬油芥末即可。
時間:10-30分鐘
食材
青花魚
400g
姜
1小塊
醬油
適量
芥末
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
青花魚去肚,洗好。
步驟 2/7
姜切絲待用。
步驟 3/7
洗好的魚整齊的碼在盤子上。
步驟 4/7
灑上薑絲。
步驟 5/7
鍋裡煮水,水開後入鍋。
步驟 6/7
蒸的青花魚,吃的時候蘸點醬油芥末。
步驟 7/7
大火蒸8分鐘。
小貼士
因為是小條的青花魚所以蒸的時候較少,如果是大條的,需要12分鐘左右。
釋出於 2024-02-15
205
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