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清蒸桂花魚
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南圖末生的臭臭

家裡經常不是買鯇魚就是鯽魚,很少買桂花魚,這天,老媽從市場上看到這桂花魚鮮活得很,就買回來清蒸了,不過她忘記買蔥,所以蒸出來之後我們都說欠缺了點綠色的蔥花。還好,桂花魚鮮美得很,彌補了不足。

時間:10-30分鐘
食材
桂花魚 1500g
適量
適量
生抽 適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    桂花魚弄好,在魚身上劃一刀
  • 步驟 2/9
    姜切絲
  • 步驟 3/9
    加熱水入鍋內煮滾
  • 步驟 4/9
    加鹽
  • 步驟 5/9
    加生抽
  • 步驟 6/9
    加油
  • 步驟 7/9
    薑絲鋪面
  • 步驟 8/9
    水滾就放魚進去蒸15分鐘
  • 步驟 9/9
    起鍋,如有蔥花更好,撒在上面
小貼士

很簡單的一味菜,魚蒸熟就可以了

釋出於 2019-11-01
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