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雞肉鮮蝦粥
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淡墨文竹秋竹
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與朋友去飯店吃飯,多下的白斬雞與鮮蝦就打包回來了。
第二天正好是雙休日,把雞肉與鮮蝦燉粥,鮮的掉眉毛!
食材
白斬雞
100克
鮮蝦
6只
大米
50克
糯米
40克
芹菜末
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備好食材
步驟 2/8
雞肉切小塊,鮮蝦剝去殼,
步驟 3/8
大米與糯米混合淘淨,用清水浸泡2個鐘頭。
步驟 4/8
取小砂鍋,放入大米,加8分滿說,小火煮熟,
步驟 5/8
放入雞肉,放入鮮蝦,小火煮10分鐘,
步驟 6/8
邊煮邊攪拌一下,防止粘鍋,
步驟 7/8
加些鹽,胡椒粉調味,
步驟 8/8
撒些芹菜末即可上桌。
小貼士
把粥煮好後,再放入雞肉,鮮蝦一起煮。
釋出於 2023-05-10
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