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雞汁鮮蝦娃娃菜
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晏柴後來你不在

雞汁鮮蝦娃娃菜,營養豐富,味道鮮美

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 250g
鮮蝦 150g
雞架子 1副
適量
適量
料酒 適量
適量
適量
適量
蠔油 適量
水澱粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好食才
  • 步驟 2/13
    鍋裡油熱,放下洗淨的雞架子煸炒
  • 步驟 3/13
    放入2大碗清水.
  • 步驟 4/13
    加料酒,姜,蔥結,大火煮開,小火30分鐘.
  • 步驟 5/13
    撈去雞架子留汁.
  • 步驟 6/13
    鮮蝦去殼,去頭,去沙線,漂淨.
  • 步驟 7/13
    放入雞汁裡燙3分鐘,撈出。
  • 步驟 8/13
    娃娃菜洗淨,豎切6瓣,放雞汁燙熟撈出。
  • 步驟 9/13
    擺入大盤.
  • 步驟 10/13
    放上蝦仁.
  • 步驟 11/13
    鍋裡油熱,放下薑末,蒜末爆香.
  • 步驟 12/13
    放入用蠔油,鹽,雞精,蔥花,水澱粉調好的汁煮開。
  • 步驟 13/13
    澆在娃娃菜上即可。
小貼士

娃娃菜的適用人群;一般人群均可食用

釋出於 2020-08-12
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