清蒸黃翅雙魚
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徐大哈哈哈哈
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黃鰭鯛是上等魚，其肉質細嫩，鮮食、鹽制均宜。 黃鰭鯛肉質細嫩、鮮美，為中型食用魚，經濟價值高。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
魚洗淨，用刀劃開在肚子裡塞薑片。魚表面撒鹽。 -
步驟 2/6
準備好蔥。
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步驟 3/6
將魚入鍋蒸，大火10分鐘轉中火20分鐘。
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步驟 4/6
蒸好的撒醬油，撒蔥花魚待用。
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步驟 5/6
起油鍋，油要火熱。
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步驟 6/6
將熱油潑在蔥花上，完成！
小貼士
最後一步油一定要熱，才能爆出蔥花的香味。
釋出於 2023-06-10
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