清蒸黃魚
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以前家裡都是吃紅燒魚，自從推薦健康飲食之後，現在家裡每次都是清蒸魚了，是不是轉變很大？今天這款清蒸黃魚，非常鮮美，黃魚特有的嫩，香，發揮的淋漓盡致
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
黃魚，去內臟，洗淨 -
步驟 2/6
將黃魚的肚子上劃三刀，放點鹽，醃製10分鐘
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步驟 3/6
生薑，洗淨，切絲
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步驟 4/6
大蒜去皮，切末
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步驟 5/6
醃製好的黃魚，放點料酒，蒸魚豉油，
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步驟 6/6
在黃魚的表面鋪上剁椒醬，和薑絲，放入蒸鍋中，蒸10分鐘，關火。
小貼士
黃魚，要提前醃製10分鐘，這樣比較入味
釋出於 2023-01-01
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