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清蒸黃魚
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醉人

教你做好吃的清蒸黃花魚,做法簡單易學,肉質鮮嫩不腥

時間:30分鐘-1小時
食材
鹽鮮黃魚 (一條)250g
薑絲 適量
豆豉 適量
泡椒 適量
油 適量
蒸魚醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    一條鹽鮮黃魚，是鹽醃製過的冰鮮魚。
  • 步驟 2/7
    兩側切上幾刀
  • 步驟 3/7
    準備薑絲、豆豉、泡椒三種配料。
  • 步驟 4/7
    將配料放入魚身表面，熱水入鍋蒸十分鐘。
  • 步驟 5/7
    時間到，蒸熟出鍋。
  • 步驟 6/7
    淋上蒸魚醬油，再澆上熱油。完成。
  • 步驟 7/7
    成品。鹹鮮美味，肉質嫩滑，秋季進補，吃魚最佳。
釋出於 2020-06-30
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