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清蒸黃魚
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秋風的記憶冬桃
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清蒸黃魚時,先去腥還是先蒸?很多人不清楚,難怪魚肉不嫩腥味重
時間:10-30分鐘
食材
黃魚
1條
姜
適量
鹽
適量
蔥
適量
料酒
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
黃魚1條,解凍
步驟 2/4
洗淨,切條
步驟 3/4
放入蔥,姜,料酒,上蒸鍋,蒸至15分鐘
步驟 4/4
出鍋
小貼士
蒸的時間不宜過久,否則魚肉會老。這魚不用放鹽
釋出於 2019-12-11
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