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花蟹粥
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裘茂實報

看到市面上的花蟹好肥美啊，忍不住就買了幾個回來，本想炒著吃，可中午又不想吃飯，想了想還是用來煮粥吧。事實正明是對的，這個花蟹粥太好吃了，就是米下少了一點，不過也夠我們娘幾個吃的了。

時間:10-30分鐘
食材
花蟹 5個
大米 200g
瘦肉 50g
鹽 適量
雞粉 適量
薑絲 適量
香菜 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備花蟹
  • 步驟 2/12
    把殼拔開用水沖洗乾淨
  • 步驟 3/12
    香菜和蔥洗淨切短
  • 步驟 4/12
    切瘦肉
  • 步驟 5/12
    鍋內下米洗加適量的水
  • 步驟 6/12
    放進電飯鍋內煮到大米化開
  • 步驟 7/12
    下花蟹
  • 步驟 8/12
    煮開5分鐘
  • 步驟 9/12
    下瘦肉
  • 步驟 10/12
    再煮開後下鹽和雞粉調味
  • 步驟 11/12
    下香菜和蔥關火
  • 步驟 12/12
    煮好了
小貼士

花解拔開殼後兩邊的緦也要拔掉清洗乾淨，那些都是不能吃的。

釋出於 2022-11-03
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