白貝花蟹粥
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菏僦荒仕紡
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今日，到市場走走，發現小花蟹挺便宜。小小的炒沒什麼吃頭，但煮粥就不錯，圖個鮮味。於是買了一斤花蟹和一斤白貝。粥底加了一，把瑤柱，鮮上加鮮，更加美味了
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
米淘洗乾淨，加入一把白果一把瑤柱，適量清水煮粥 -
步驟 2/9
選擇合適程式
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步驟 3/9
白貝逐粒刷洗乾淨
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步驟 4/9
花蟹收拾妥當
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步驟 5/9
約30分鐘，粥底做好
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步驟 6/9
勺進沙鍋煮滾
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步驟 7/9
下入白貝花蟹薑絲
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步驟 8/9
白貝開口，蟹也熟了，就放芫荽，蔥。
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步驟 9/9
調點鹽和白胡椒粉就可以，成品非常鮮甜
小貼士
經驗所得：1杯米加水至壓力鍋6的刻度煮出的粥濃度剛剛好！此海鮮粥非常鮮美無需雞精味精調味。
釋出於 2020-09-18
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