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【美味女人節】白梅花粥
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言語而不能暨怍風

今天是[三.八]婦女節，把這款白梅花粥送給大家。

白梅花粥

　　白梅花又叫綠萼梅、綠梅花。可舒肝、和胃、化痰、開胃散鬱。用於治療肝胃氣痛、食慾不振等症。煮粥食，助清陽之氣上升。

時間:10分鐘內
食材
糯米 100g
白梅花 15g
冰糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糯米洗淨，用清水浸泡半天.
  • 步驟 2/6
    白梅花用清水漂淨。
  • 步驟 3/6
    取砂鍋，放下糯米，倒八分滿清水，大火煮開.
  • 步驟 4/6
    小火40分鐘。期間常常攪拌一下，免糊鍋底。
  • 步驟 5/6
    放入白梅花，小火10分鐘
  • 步驟 6/6
    放冰糖，即可。
小貼士

煮粥時候，放幾滴油，則煮好的粥很靚。

用砂鍋煮粥，人不可走遠，要常常攪拌一下，防止糊底。

釋出於 2023-05-16
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