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冰糖無花果粥
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小小黃陰念

最近從婆婆家摘了很多無花果,這一陣子折騰著無花果吃,做糖水,熬粥,下次準備再做果醬,^_^。無花果現在是很時尚一種保健水果,據說無花果乳汁中含有一種抗癌成份,能抑制大鼠移植性肉瘤,小鼠自發性乳癌,延緩腺癌、白血病、淋巴肉瘤的發展,或使之退化,具有明顯的抗癌,防癌和增強人體免疫功能的作用,因而近年來風靡世界,尤為老年人、婦女、兒童喜歡,成為暢銷的保健食品。無花果粥服食,可提高細胞免疫系統防禦功能,強健體質,抗癌防癌,還能減輕癌性疼痛和癌症患者放療和化療後的副作用。還可清熱解毒,健胃清腸。

時間:30分鐘-1小時
食材
鮮無花果 8個
大米 100g
糯米 30g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有的食材
  • 步驟 2/7
    大米糯米洗淨放入電飯鍋中加入適量的清水。
  • 步驟 3/7
    加蓋按下煮粥鍵。
  • 步驟 4/7
    無花果洗淨切小塊備用。
  • 步驟 5/7
    粥已經煮的差不多了再加入無花果和冰糖。
  • 步驟 6/7
    繼續煮上15分鐘。
  • 步驟 7/7
    即可食用。
小貼士

加入少許糯米粥的口感更加香糯,而且營養也更佳。

釋出於 2023-04-17
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