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冰糖無花果燉梨
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馮雨佳勒

初秋是無花果成熟的季節,鮮無花果被譽為“21世紀人類健康的守護神”營養健康,因此尤適老人和兒童食用。味甘,性平。能補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。上個禮拜婆婆家無花果樹已經成熟,摘了不少回來,既可生吃還能煮粥,燉湯,泡茶。這款糖水最適合秋季滋補飲用,滋陰潤肺,清咽利喉,養胃助消化,還能美容潤膚,是一款秋季滋補潤肺之佳品。

時間:30分鐘-1小時
食材
無花果 6個
青梨 1個
冰糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/7
    無花果洗淨切半,梨去皮切小塊。
  • 步驟 3/7
    把無花果和梨肉放入燉盅加入適量的清水。
  • 步驟 4/7
    在放入冰糖。
  • 步驟 5/7
    鍋中水燒開放入燉盅。
  • 步驟 6/7
    加蓋中火燉30分鐘。
  • 步驟 7/7
    取出即可熱食也可冷藏後食用。
小貼士

不放冰糖也可用最後加蜂蜜代替。

釋出於 2019-09-04
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