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無花果燉脆骨
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花顏與夏衛蔣

無花果的作用非常的廣泛,清熱生津,咽喉腫痛,腸熱便秘,食慾不振,清熱解毒,而且還防癌,是我們家常備的一種食材。

時間:1-2小時
食材
脆骨 350g
無花果 3粒
紅棗 4粒
幹蓮子 適量
幹百合 適量
黨參 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    脆骨洗淨待用
  • 步驟 2/9
    配料
  • 步驟 3/9
    焯水洗淨待用
  • 步驟 4/9
    把過水洗淨的脆骨放入燉盅
  • 步驟 5/9
    配料洗淨倒入燉盅
  • 步驟 6/9
    加入溫水,八分滿
  • 步驟 7/9
    蓋上燉盅的蓋子放入鍋中
  • 步驟 8/9
    大火煮開,改小火燉兩小時
  • 步驟 9/9
    取出燉品,放入少許的鹽調味
小貼士

只用少量的鹽調味即可,不用再新增任何調料,這樣才是原汁原味哈!

釋出於 2023-04-07
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