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無花果燉梨
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王苗是豬

這兩種水果除了生食,用來配合燉食味道更是不一般,同時,也相當適合那些腸胃不好,不能生食涼性水果的的人群。

時間:30分鐘-1小時
食材
秋梨 2個
無花果 6個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    秋梨去皮備用。
  • 步驟 3/9
    將秋梨去核切丁。
  • 步驟 4/9
    加入適量水大火燒開轉中火慢燉。
  • 步驟 5/9
    將秋梨燉至透亮至自已喜歡的程度。
  • 步驟 6/9
    在燉梨的過程中,將無花果對切。
  • 步驟 7/9
    再切成小塊。
  • 步驟 8/9
    將無花果加入燉梨的鍋中。
  • 步驟 9/9
    加入適量冰糖再燉至溶化即可。
小貼士

1、水的用量按自已的喜好,喜歡湯水多的可多放點。

2、冰糖要最後再放,這樣味道更甜。

3、梨與無花果都有一定的糖份,所以冰糖的用量請酌量。

釋出於 2019-07-12
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