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無花果燉山藥
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楷模

無花果簡簡單單的烹飪,掌握方法可以做出美味菜品!

時間:10-30分鐘
食材
山藥 400g
無花果 5只
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將山藥去皮。
  • 步驟 2/8
    切成滾刀塊。
  • 步驟 3/8
    加入適量水，大火煮開後，轉中小火慢燉二十分鐘左右。
  • 步驟 4/8
    無花果去蒂。
  • 步驟 5/8
    對切成兩半。
  • 步驟 6/8
    在燉好的山藥中加入無花果，繼續燉煮至十分鐘左右。
  • 步驟 7/8
    加入冰糖煮至溶化。
  • 步驟 8/8
    關火熱食與涼食皆可。
小貼士

山藥去皮時要記得套手套，以免造成皮膚過敏。

釋出於 2020-02-05
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