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無花果燉雪梨
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certainty烈馬

老爸的鄰居種了一顆無花果樹,結了好多無花果,爸爸拿了一個給我吃,我還以為就一個,說帶回家給女兒吃。爸爸看我心疼女兒,他也心疼我啊,說我要是喜歡吃,他去跟鄰居要一點。一會回來了,拿了有20個左右,好大個。回家後,老公咳嗽還沒有好,我就用無花果燉梨給他吃。無花果味甘,性平。能補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。和梨一起燉,非常合適感冒咳嗽,咽喉腫痛的。喝了第二天老公就說症狀減輕了,不知道是真的有效還是本來就快好了。

時間:30分鐘-1小時
食材
無花果 200g
1個
冰糖 適量
黃芪 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    無花果用淡鹽水泡10分鐘,洗淨。
  • 步驟 2/10
    切成小塊。
  • 步驟 3/10
    梨去皮去籽。
  • 步驟 4/10
    切成小塊。
  • 步驟 5/10
    一起放進鍋里加適量水。
  • 步驟 6/10
    放入適量黃芪。
  • 步驟 7/10
    大火燒開,轉小火燉30分鐘。
  • 步驟 8/10
    放入冰糖。
  • 步驟 9/10
    枸杞洗乾淨。
  • 步驟 10/10
    放入關火。
小貼士

佳寧心得:

1、無花果最好選擇無蟲害的優質果。

2、沒有鮮果用乾果也可以,就是要先泡軟。

釋出於 2020-02-27
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