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無花果燉鴨子湯
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憶塵夕之澀易波

反正很多好處。可以燉鴨,牛肉,排骨看自己喜歡。

時間:30分鐘-1小時
食材
鴨子 1000g
無花果 500g
3塊
1000ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鴨子無花果備好
  • 步驟 2/7
    鴨放姜煮一遍去腥
  • 步驟 3/7
    焯好的鴨子撈出放砂鍋裡
  • 步驟 4/7
    放無花果
  • 步驟 5/7
    加水開大火燒開再中小火熬30分鐘
  • 步驟 6/7
    營養去腫瘤的無花果湯完成
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

鴨子先焯遍血水去腥,因為是燉無花果所以只放姜,水就可以了才有藥性。

釋出於 2019-10-29
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