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椒鹽蝦
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爆炸醋罈子

椒鹽蝦

時間:10-30分鐘
食材
海蝦 500g
姜 適量
蒜 適量
紅椒 適量
蔥花 適量
鹽 適量
椒鹽粉 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
生粉 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    海蝦剪須、去蝦線，洗淨。
  • 步驟 2/8
    將蒜、姜、蔥、紅椒切丁備用。
  • 步驟 3/8
    洗淨的海蝦瀝乾水份，放點生粉抓勻。
  • 步驟 4/8
    鍋裡熱油，下入海蝦。
  • 步驟 5/8
    炸至變紅，倒出油。
  • 步驟 6/8
    推一邊，下入配料炒香。
  • 步驟 7/8
    調入少許鹽、胡椒粉、椒鹽粉和雞精翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    最後撤入蔥花即可
小貼士

把蝦線挑出

釋出於 2023-04-22
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