椒鹽蝦
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這道椒鹽蝦是我在上烹飪班的時候學的，覺得這道菜做法簡單，即使是零廚藝的菜鳥也能學會的一道簡單菜餚，調味料最主要的就是椒鹽，真的很容易學會的，一起來試試。
烹飪步驟
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步驟 1/10
將大蝦清洗乾淨，瀝水 -
步驟 2/10
鍋中放適量油，中火加熱
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步驟 3/10
油溫熱至八成熱，倒入蝦炸制
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步驟 4/10
炸至蝦熟透變色撈出，瀝乾油
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步驟 5/10
準備辣椒，清洗乾淨，去掉辣椒芯
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步驟 6/10
辣椒切段，拍一些大蒜末
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步驟 7/10
鍋中放少許油，將蒜末和辣椒放入爆香
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步驟 8/10
加入蝦，翻炒幾下
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步驟 9/10
加入約一湯匙椒鹽調味
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步驟 10/10
翻炒均勻即可熄火
小貼士
椒鹽的量是估算的，如果品嚐時味道不夠可再加入一些
釋出於 2023-06-13
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