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家常魚
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梨子Nicole-

青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外,還含豐富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;2.魚肉中富含核酸,這是人體細胞所必須的物質,核酸食品可延緩衰老,輔助疾病的治療。

食材
青魚 500g
適量
適量
適量
適量
適量
料酒 適量
醬油 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青魚去鱗、去內臟、去魚頭洗淨,斜切口
  • 步驟 2/8
    蒜、姜切碎
  • 步驟 3/8
    鍋燒熱倒油,油熱將魚放入煎
  • 步驟 4/8
    兩面煎成金黃色
  • 步驟 5/8
    將蒜、姜、醬油、醋、料酒、糖放入蓋蓋小火燜一會
  • 步驟 6/8
    放適量的水和鹽燒開,小火燉
  • 步驟 7/8
    燉至湯很少就好了
  • 步驟 8/8
    盛盤
小貼士

釋出於 2022-04-15
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