蒜蓉粉絲北極貝 - 蒜蓉粉絲北極貝的做法,蒜蓉粉絲北極貝怎麼做好吃,蒜蓉粉絲北極貝的家常做法 - 京細菜譜

蒜蓉粉絲北極貝

1.7萬熱度 158 收藏

幸爺們最彪悍

關注

現在是吃貝殼類海鮮的季節，本來是想去買元貝的，去到海鮮市場見到這種肥美的貝殼類海鮮，問了賣海鮮的阿姨，說是叫北極貝，不知道跟我們平常吃的刺身那種是不是同一類，於是買來試試，果然很鮮甜哦！

時間:10-30分鐘

食材

北極貝 750g

油適量

鹽適量

豉油適量

白砂糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

把北極貝開邊，除去內臟後清洗乾淨。
步驟 2/8

粉絲用水泡軟
步驟 3/8

蒜頭放到料理機打成蒜蓉
步驟 4/8

蒜蓉放入油、鹽、糖和豉油拌勻。
步驟 5/8

在北極貝上鋪上粉絲。
步驟 6/8

在粉絲上放入拌好的蒜蓉
步驟 7/8

水開後放入鍋內蒸8分鐘。
步驟 8/8

趁熱開吃咯！

小貼士

蒜蓉要弄得碎點易出味。蒸的時間要根據北極貝的大小適當調整。

釋出於 2023-06-13