Name: 家常魷魚
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 魷魚 500g; 油 適量; 鹽 適量; 青椒 適量; 紅椒 適量; 生抽 適量; 料酒 適量; 黑胡椒 適量; 紅蘿蔔 適量; 大蒜 適量

家常魷魚

2.7萬熱度 111 收藏

蛋撻

關注

因為兒子愛吃魷魚須，所以我試著學會了做這道菜

時間:10分鐘內

食材

魷魚 500g

油適量

鹽適量

青椒適量

紅椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

魷魚處理乾淨
步驟 2/9

切成花刀
步驟 3/9

燒滾水
步驟 4/9

將魷魚放入水裡焯一下
步驟 5/9

撈起備用
步驟 6/9

青紅椒、紅蘿蔔、大蒜切好備用
步驟 7/9

將步驟6放油鍋裡炒
步驟 8/9

倒入魷魚塊，這個過程加入調味料
步驟 9/9

起鍋裝盤

小貼士

焯水時間不宜過長，以免魷魚太老了，影響口感

釋出於 2022-09-09

224

寫評論