家常魷魚
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很多人都愛魷魚，在外哪有鐵板魷魚那一準有我，我和媽媽都愛魷魚，今天自己動手
烹飪步驟
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步驟 1/6
處理魷魚，魷魚須上面的小吸盤給弄掉，魷魚頭裡面的牙齒也要弄掉，肚子裡面亂七八糟的統統不要，還有軟骨也都弄掉，我一直很奇怪為什麼魷魚背部的軟骨好像塑膠皮，哈哈...最後表皮紫色的膜能弄掉都弄掉它 -
步驟 2/6
洋蔥一部分切末一部分切絲，青椒紅椒也隨意切，主要為了好看，姜也切片。
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步驟 3/6
魷魚水裡焯一下，撈出放入冷水，保持口感。
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步驟 4/6
鍋裡倒入油，除了魷魚全部倒入。
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步驟 5/6
炒出香味，倒入魷魚炒會，放老抽，鹽，香辣粉，孜然粉，炒至全部入味，關火，放雞精，蔥末，搞定！
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步驟 6/6
大功告成，我愛魷魚！
釋出於 2018-08-30
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