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紅燒四季豆
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河眯鴨詒姿_

偶爾聽到某某集體中毒，因為食了未炒熟的四季豆，所以四季豆一定要炒熟，四季豆用紅燒煮法，味道即好又可讓四季豆充分煮熟，是道好吃又放心的菜餚！

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
蒜頭 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    四季豆摘去頭尾，對摺斷，洗淨備用。
  • 步驟 2/8
    蒜切片。
  • 步驟 3/8
    備好調味品。
  • 步驟 4/8
    大火熱油炒香蒜片。
  • 步驟 5/8
    加料酒生抽鹽翻炒。
  • 步驟 6/8
    加半碗水蓋上蓋燜幾分鐘。
  • 步驟 7/8
    開蓋把水分炒幹即可。
  • 步驟 8/8
    很下飯哦！
小貼士

燜至湯汁快收時再炒幹。

釋出於 2023-06-17
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