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我們這兒叫四季豆,四季梅,但各個地方的叫法不同,反正就是那種比豆角短點的那種,這菜生吃有毒,一定要煮熟了再吃,所以一般都是燒肉來吃,這樣即美味又健康!
時間:10分鐘內
食材
四季豆
200g
油
適量
鹽
適量
牛肉
適量
蒜
適量
青椒
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
備好蒜和青椒
步驟 2/5
四季豆去掉兩頭,這樣好入味就不用切開了
步驟 3/5
家裡煮好的牛肉切成片
步驟 4/5
熱鍋入油直接放入四季豆乾煸一會,煸香後再倒入牛肉加水加醬油加入蒜一起加蓋煮沸,再小火收湯
步驟 5/5
加入鹽味後就可以上桌了
小貼士
四季豆生吃有毒,一定要煮熟了再吃
釋出於 2022-04-27
229
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