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酸辣土豆絲
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哈利波特

酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。

辣味又能提高食慾。嘿嘿

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
辣椒 2顆
白醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    挑選好的土豆一個
  • 步驟 2/10
    削皮，洗淨
  • 步驟 3/10
    切成均勻的土豆絲
  • 步驟 4/10
    把澱粉清洗掉，可以讓土豆絲清爽可口
  • 步驟 5/10
    辣椒用廚房剪刀剪成小段
  • 步驟 6/10
    鍋裡放油，燒6成熱
  • 步驟 7/10
    放入辣椒，稍微煸一會
  • 步驟 8/10
    放入土豆絲，放鹽，快速翻炒幾下
  • 步驟 9/10
    等土豆8成熟，放入白醋，繼續翻炒，可以適當放入一點水，防止乾燒和土豆貼在鍋上
  • 步驟 10/10
    完成
小貼士

可以適當放入青椒絲，讓土豆絲更美味

釋出於 2022-03-26
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