蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒,能清熱利尿,對於易上火、患有高血壓的來說多食好處極多。蘆筍中葉酸有助於胎兒大腦發育。用冰鎮的方法烹製一下蘆筍.感覺清新的沒話說~很適合越來越熱的天氣~
在沸水中加少許的油和鹽焯燙蘆筍~