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蘆筍雞蛋麵
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長情

蘆筍是世界十大名菜之一，已有2000年以上的栽培歷史，17世紀傳入美洲，18世紀傳入日本，20世紀初傳入中國。世界各國都有栽培，以美國最多。中國栽培蘆筍從清代開始，僅100餘年歷史，在沿海地區各大城市郊區零星栽培，當地鮮銷。蘆筍被稱為“蔬菜之王”的蘆筍營養價值最高，因而，蘆筍已成為保健蔬菜之一，目前國內外已有多種採用蘆筍為主要原料的抗癌藥，保健品。 今天一覺睡起來已經到了早中餐合二為一的時間了。於是琢磨吃點啥。因為不想搞太複雜，做飯步驟太多，還是麵條方便。在冰箱裡找出了一些原材料，然後挑選了一下，蘆筍雞蛋麵誕生~~味道還真不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
蘆筍 2根
雞蛋 2個
掛麵 100g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
蔥 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
木耳 適量
火腿腸 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蘆筍和胡蘿蔔備用。
  • 步驟 2/11
    鍋中水燒開後加入雞蛋和掛麵。
  • 步驟 3/11
    加入胡蘿蔔絲。
  • 步驟 4/11
    加入蘆筍
  • 步驟 5/11
    加入生抽
  • 步驟 6/11
    加入鹽
  • 步驟 7/11
    加入火腿腸
  • 步驟 8/11
    加入雞精
  • 步驟 9/11
    加入胡椒粉
  • 步驟 10/11
    加入蔥花
  • 步驟 11/11
    加入木耳
小貼士

1、雞蛋固定後加入麵條。

2、加入適量高湯味道更鮮。

釋出於 2022-07-10
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