蘆筍雞蛋炒飯 - 蘆筍雞蛋炒飯的做法,蘆筍雞蛋炒飯怎麼做好吃,蘆筍雞蛋炒飯的家常做法 - 京細菜譜

蘆筍雞蛋炒飯

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炒飯是最簡單的，原本是為了解決剩飯，但後來卻衍生出多樣口味，“揚州炒飯”作為國粹還名揚海外。可見炒飯的做法變化萬千，可以很家常，也可以很正式；可以很樸實，也可以很精緻。

時間:10分鐘內

食材

雞蛋 2個

蘆筍 90g

米飯 1碗

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

材料：蘆筍（已清洗切碎）、雞蛋、米飯
步驟 2/10

將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
步驟 3/10

打成蛋液，待用。
步驟 4/10

隨後，將蘆筍下入沸水中焯一下，撈出。
步驟 5/10

燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
步驟 6/10

接著，合入米飯和焯好的蘆筍翻炒翻炒。
步驟 7/10

然後，加適量的鹽。
步驟 8/10

加適量的雞精。
步驟 9/10

調味炒勻，即成。
步驟 10/10

盛出、裝入盤子裡，就可以吃吃了。

小貼士

根據喜歡的食材搭配就可以了。

釋出於 2024-03-13