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蘆筍雞蛋灌餅
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笛號蹤峙綻
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小豬頭堯堯又給我“點菜”了,上次是蔥油餅,今天說要吃雞蛋灌餅。那就繼續用挪紅老師的方法,加了蘆筍,讓灌餅更營養、更健康!
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
70g
清水
35g
蘆筍
2根
雞蛋
1只
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/12
麵粉+水揉成麵糰醒20分鐘
步驟 2/12
蘆筍洗淨用開水酌燙一下
步驟 3/12
將蘆筍切碎
步驟 4/12
雞蛋加適量鹽打散
步驟 5/12
將蘆筍碎放入雞蛋液拌勻
步驟 6/12
將麵糰分成兩份
步驟 7/12
都擀成薄餅
步驟 8/12
平底鍋燒熱,放入一片薄餅
步驟 9/12
澆上蘆筍雞蛋液,抹開
步驟 10/12
蓋上另一塊薄餅
步驟 11/12
兩面煎熟就可以出鍋了
步驟 12/12
切塊,摺疊一下可以開吃啦!
小貼士
無
釋出於 2020-09-15
223
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