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西葫蘆雞蛋灌餅
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fertile大蛇丸

想吃雞蛋灌餅了，今天試試挪紅老師的方法，哈哈，不錯哦，堯堯和我兩個人分吃完了，好吃哦！關鍵做起來方便，喜歡的朋友趕緊試試吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 160g
西葫蘆 100g
雞蛋 2只
鹽 適量
小蔥 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉加水和成較軟的麵糰，放邊上醒一下
  • 步驟 2/12
    西葫蘆清洗乾淨
  • 步驟 3/12
    將西葫蘆擦成絲
  • 步驟 4/12
    小蔥洗淨切碎
  • 步驟 5/12
    雞蛋，小蔥，西葫蘆，加鹽拌勻
  • 步驟 6/12
    麵糰分成四份，實際比圖上體積大
  • 步驟 7/12
    擀成如圖樣薄餅
  • 步驟 8/12
    平底鍋中小火燒熱，放入一張薄餅
  • 步驟 9/12
    澆一半西葫蘆蛋液在餅上
  • 步驟 10/12
    蓋上另一張薄餅，中小火煎
  • 步驟 11/12
    兩面煎熟即可出鍋
  • 步驟 12/12
    切塊後捲起，為了趁熱吃就不擺花哨啦，隨便拍拍，開吃！！哈哈
小貼士

.。。

釋出於 2019-12-04
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