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西葫蘆雞蛋小餅
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很家常的主食，簡單好做，因為用電餅鐺製作，所以無油更健康，適合減肥愛美人群。喜歡吃鬆軟的,可以雞蛋多一點 鍋上一定要有少量油,否則雞蛋多,就變成做蛋卷了,會很乾 鹽,根據個人口味新增 ！

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 半個
麵粉 1碗
雞蛋 2個
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把西葫蘆洗乾淨
  • 步驟 2/10
    搽絲絲的好工具
  • 步驟 3/10
    把西葫蘆搽絲
  • 步驟 4/10
    將搽好的西葫蘆絲放在碗裡，找個大點的碗，一會兒攪拌比較方便
  • 步驟 5/10
    把雞蛋仍碗裡，打碎
  • 步驟 6/10
    倒入麵粉，攪拌
  • 步驟 7/10
    大概攪拌成這樣的糊糊，麵粉少的話，不容易成型，多了影響口感
  • 步驟 8/10
    拿一個大一點的勺子，湯勺神馬的，舀出糊糊放在餅鐺上，勁量鼓搗成一個圓形
  • 步驟 9/10
    把電餅鐺扣上
  • 步驟 10/10
    等待一段時間，開啟餅鐺，觀察小餅表面微黃，能輕鬆翻身的，再扣上電餅鐺等待幾分鐘，就可以盛出裝盤了
小貼士

用電餅鐺不用放油，吃著很健康

釋出於 2024-04-11
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