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西葫蘆雞蛋煎餅
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好侗簿毓瘸

我家每星期差不多得有3天要吃煎餅的，不僅因為它做時省時，而且可以和各種蔬菜一起煎，即有雞蛋、蔬菜又有面粉的加入，使它成為了快捷營養的早餐，深受大人小孩的喜愛

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 半個
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
清水 適量
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西葫蘆洗淨擦成絲
  • 步驟 2/8
    放入小盆裡
  • 步驟 3/8
    打入雞蛋，加鹽攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    倒入麵粉
  • 步驟 5/8
    倒入適量的清水，攪拌成能流動的糊糊
  • 步驟 6/8
    平底鍋熱油，倒入麵糊，使麵糊均勻鋪在平底鍋底
  • 步驟 7/8
    一面成形後，翻面在煎，煎至兩面微黃，即可
  • 步驟 8/8
    盛盤，開吃
小貼士

清水不要加太多，能流動就可以了

釋出於 2019-11-07
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