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蘆筍雞蛋卷（棒棒糖）
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染墨丶若流雲英華

兒子不愛吃蘆筍，這種做法他覺得很新奇，一咕嚕的一根就下去了。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
蘆筍 3根
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    按原菜譜準備兩個雞蛋，不知是不是我的電餅鐺太大的緣故，還是因為沒有逐個煎的緣故，後面發現2個不夠，4個雞蛋煎兩個蛋餅又太多。
  • 步驟 2/11
    蘆筍洗淨焯水備用。
  • 步驟 3/11
    雞蛋打散，放入少許鹽調味。
  • 步驟 4/11
    倒入電餅鐺中攤成蛋餅。
  • 步驟 5/11
    可能我的蛋液太多了，蛋餅攤得厚了一點，所以兩個雞蛋不夠用。
  • 步驟 6/11
    焯好水的蘆筍包裹在蛋餅裡捲起。
  • 步驟 7/11
    卷好的蛋卷，越緊越好。
  • 步驟 8/11
    切成均勻的小段。
  • 步驟 9/11
    用竹籤串起，可以蘸點番茄醬，或泰式辣椒醬，味道更美味。
  • 步驟 10/11
    番茄醬吃法。
  • 步驟 11/11
    附圖。
小貼士

雞蛋皮不要太厚。

釋出於 2018-11-02
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