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火腿番茄乳酪雞蛋卷（快手早餐，適合小朋友哦）
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疤猜門嘿瞬

早上起來非常緊張，既要給上幼兒園的大兒子做早飯，又要當心不要吵醒小兒子，有時候不小心吵醒了，就還要分心邊做早飯邊留意孩子們，所以，就需要早飯做快點。這道早餐比較簡單，火腿番茄乳酪都可以前一天晚上切好裝在保鮮盒裡存在冰箱裡備用，早上製作時就會很快。兒子很喜歡吃，幾乎每週都會吃至少一次。

食材
火腿 一片
番茄 1塊
乳酪 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    火腿切小丁。番茄挑選稍硬一點的，去籽，切小丁。奶油乳酪切片，或切小丁（因為太粘不好切，所以我切片了）雞蛋打散。這是四個雞蛋的用量，用了一個番茄。
  • 步驟 2/11
    平底鍋加一點點油，晃動，讓油儘量分散開。使用不粘鍋的話也可以不用油。小火加熱。
  • 步驟 3/11
    一個雞蛋，打散，倒進平底鍋，轉動鍋體讓雞蛋液平鋪均勻。
  • 步驟 4/11
    趁表面尚未凝固時，撒入火腿丁。
  • 步驟 5/11
    撒入番茄丁。
  • 步驟 6/11
    鋪上乳酪片。如果是切丁或使用馬蘇裡拉乳酪的話，像火腿一樣撒進去就可以了。
  • 步驟 7/11
    從一側開始卷
  • 步驟 8/11
    一直卷。不要卷破哦。可以用筷子勺子幫忙
  • 步驟 9/11
    卷好啦。再稍稍加熱一下，翻面，讓表面成為金黃色。
  • 步驟 10/11
    取出，切段就可以了哦
  • 步驟 11/11
    享用美味吧^_^有啥沒說明白的儘管問
小貼士

擔心火腿防腐劑的話，可以煎／煮一些雞肉、裡脊，代替火腿，味道也不錯哦。

釋出於 2018-11-18
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