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雞蛋餅 （快手早餐）
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思慮fitness

早餐吃得好，一天心情都會很好。這個方子做出的雞蛋餅嫩嫩的，特別適合家裡有寶寶的。我家小妹吃了兩大張餅。嘻嘻

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 80g
純牛奶 125g
蔥 適量（多一點更好吃）
雞蛋 4個
鹽 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    麵粉先加純牛奶攪拌均勻，再加雞蛋攪打均勻。
  • 步驟 2/5
    加蔥花攪拌均勻，加入鹽和味精調味，（喜歡黑胡椒粉的也可以加一點，也可以加點香腸什麼的，食材不限哈）
  • 步驟 3/5
    不粘鍋，刷一層食用油，（我用的是金龍魚食用調和油，只要是味道不要太重的油都可以）刷子是某寶買的矽膠刷，耐高溫。油熱了，舀兩勺雞蛋餅液到鍋的中間，然後拿起鍋轉一圈，使雞蛋餅液攤開在鍋裡。小火煎，一邊煎好了翻個面煎另一邊，兩邊煎至金黃，就可以捲起出鍋了。
  • 步驟 4/5
    我切了一下，吃起來更方便，真的很嫩，很香，怎麼吃都吃不夠！
  • 步驟 5/5
    搭配我做的紅糖饅頭，再來一碗雜糧粥，真的好幸福。
釋出於 2018-08-11
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