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疙瘩湯·蔬菜餅（週末早餐）

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少女摘泥泥

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營養豐富的一餐，有主食、有湯、有小菜吃。生活就是這麼簡單，吃吃喝喝中的滿足。做早餐是不是極好的？週末的早上為全家準備一份，滿滿的溫馨。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉（疙瘩湯） 100克

水（疙瘩湯） 45克

鹽（疙瘩湯） 1克

青菜（疙瘩湯） 3根

蔥花（疙瘩湯）適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

先來做番茄疙瘩湯，麵粉加一克鹽。
步驟 2/9

慢慢倒入清水（涼水也可以）邊倒邊用筷子攪拌成麵疙瘩。
步驟 3/9

番茄用開水燙一下去皮切成小塊，青菜洗淨切小塊。
步驟 4/9

蔥花爆香。
步驟 5/9

倒入番茄翻炒。
步驟 6/9

加入足量清水煮開，調入適量的煮分鐘讓湯入味兒。
步驟 7/9

下入提前做好的麵疙瘩。
步驟 8/9

青菜放進去。
步驟 9/9

最後將雞蛋打撒下鍋。淋入香油關火。

小貼士

我做的夠3口吃一頓，根據自己情況增減食材。

釋出於 2018-06-10