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鹹菜餅(簡單點心)
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leaflet善良
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食材
鹹菜 一斤
紅蘿蔔 半根
豆腐乾 六片
蝦皮 一小碟
切末
麵糰部分 適量
中粉 500g
酵母 5g
250g
白糖 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有材料剁碎。
  • 步驟 2/9
    油鍋裡放點油炒幾分鐘就可以。備用
  • 步驟 3/9
    將麵糰揉好(不用像做麵包那樣揉的時間長,就揉的覺得細膩就可以)靜至十分鐘。麵糰就會鬆軟。
  • 步驟 4/9
    麵糰揉成團,放麵粉上走一下,用手掌向下壓下。就像杆餃子皮。
  • 步驟 5/9
    慢慢擀圓,中間後。旁邊薄就OK。
  • 步驟 6/9
    像包饅頭一樣包好,自己不要留洞。
  • 步驟 7/9
    慢慢擀圓。
  • 步驟 8/9
    油鍋里加點點油加熱。煎一下可以出鍋。
  • 步驟 9/9
    開吃。
小貼士

油鍋很容易會檢黑了。記得勤快點多翻面,顏色就會好看。

釋出於 2018-08-09
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