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鹹菜餅(簡單點心)
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食材
鹹菜
一斤
紅蘿蔔
半根
豆腐乾
六片
蝦皮
一小碟
蔥
切末
麵糰部分
適量
中粉
500g
酵母
5g
水
250g
白糖
40g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
所有材料剁碎。
步驟 2/9
油鍋裡放點油炒幾分鐘就可以。備用
步驟 3/9
將麵糰揉好(不用像做麵包那樣揉的時間長,就揉的覺得細膩就可以)靜至十分鐘。麵糰就會鬆軟。
步驟 4/9
麵糰揉成團,放麵粉上走一下,用手掌向下壓下。就像杆餃子皮。
步驟 5/9
慢慢擀圓,中間後。旁邊薄就OK。
步驟 6/9
像包饅頭一樣包好,自己不要留洞。
步驟 7/9
慢慢擀圓。
步驟 8/9
油鍋里加點點油加熱。煎一下可以出鍋。
步驟 9/9
開吃。
小貼士
油鍋很容易會檢黑了。記得勤快點多翻面,顏色就會好看。
釋出於 2018-08-09
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