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紅棗補血核桃餅乾(簡單有圖)
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楚楚可人filament

香香甜甜,老少皆宜,快捷方便,絕對噠高大上!吃貨的本質,不能錯過喲!本人第一次上傳,如有不懂,請留言哈……

食材
植物油 80g
雞蛋 1個
紅糖 70g
中粉 210g
核桃 75g
紅棗 75g
黑白芝麻 10g
泡打粉 2g
小蘇打 2g
輔料 適量
蛋黃 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    核桃提前用微波爐高火4分鐘,紅棗洗淨切丁
  • 步驟 2/5
    植物油,雞蛋,紅糖先用打蛋器打勻。靜置10分鐘,充分融合!
  • 步驟 3/5
    再把麵粉拌勻,然後放核桃,紅棗,黑白芝麻!切忌不能使勁的攪拌,沒有乾麵粉即可!
  • 步驟 4/5
    攪拌均勻之後,放在袋子裡靜置15分鐘,起到更加融合的作用!然後稱重每個20g,揉成球狀。
  • 步驟 5/5
    用刷子刷上蛋黃!上火160℃,下火150℃,烘烤18分鐘
小貼士

兩次的靜置都是有必要噠,不要怕浪費時間哈

釋出於 2019-02-03
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