Name: 紅糖核桃餅乾
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: 西餐
Ingredients: 核桃 30g; 黃油 22g; 紅糖 18g; 全蛋 10g; 低筋粉 55g; 泡打粉 1/6小勺

紅糖核桃餅乾

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蘭平狗狗oo

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這屬於懶人版的紅糖核桃餅乾。很多時候，都不想冷藏或冷凍麵糰，等上1-3個小時。怎麼辦呢？很簡單，擀成片，拿模子刻，就不需要花太多時間了

時間:30分鐘-1小時

食材

核桃 30g

黃油 22g

紅糖 18g

全蛋 10g

低筋粉 55g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備用料
步驟 2/13

核桃切小塊備用
步驟 3/13

黃油軟化，加入紅糖，用橡皮刮刀拌勻
步驟 4/13

再用打蛋器攪打均勻
步驟 5/13

分次加入全蛋，打勻
步驟 6/13

低筋粉，泡打粉混合，篩入，略加拌和
步驟 7/13

加入核桃碎
步驟 8/13

抓成均勻的麵糰
步驟 9/13

擀成0.5CM厚的片
步驟 10/13

用模具卡出花型
步驟 11/13

擺入烤盤
步驟 12/13

放入烤箱，中層，上下火，170度，烤25分鐘，熄火，燜10分鐘
步驟 13/13

出爐

小貼士

點選填寫製作技巧核桃不需要事先烘烤

冷凍切片的餅乾能夠在表面看到核桃的斷面，這種擀片刻模的表面基本上看不到核桃

釋出於 2019-10-24

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