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苦蕎紅糖核桃餅
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certainty烈馬

苦蕎是好東西，具有通便，潤腸，止咳，平喘，抗炎，抗過敏，強心，減肥，美容的功效，這個做法是我自己研究的，非常美味，連一向挑食厲害的小朋友都喜歡吃，哈哈，非常想分享給大家

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
牛奶 250ml
紅糖 適量
苦蕎粉 2勺
小麥粉 4勺
玫瑰醬 適量
核桃 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    這個是我買的黑苦蕎粉，顏色為黃綠色，味苦
  • 步驟 2/13
    首先雞蛋兩個
  • 步驟 3/13
    加入紅糖
  • 步驟 4/13
    加入牛奶的圖片忘記拍了，攪拌均勻後加入苦蕎粉，我用的是打蛋器攪拌的
  • 步驟 5/13
    加入麵粉
  • 步驟 6/13
    攪拌均勻
  • 步驟 7/13
    我加了玫瑰醬，感覺味道超好，這個是自己做的，如果沒有不加也行
  • 步驟 8/13
    不粘鍋，基本不需要放油，
  • 步驟 9/13
    涼鍋倒入麵糊就行，全程開小火，因為餅子比較厚，如果火大了，上面還沒熟下面就糊了哦
  • 步驟 10/13
    核桃碎，我是用烤箱烤的，然後去過皮了，這樣吃起來不會感覺澀
  • 步驟 11/13
    均勻的撒在上面，不建議攪拌在麵糊裡，因為那樣核桃就不脆了，
  • 步驟 12/13
    小火基本需要15到20分鐘，不需要翻面，
  • 步驟 13/13
    出鍋嘍，可以享用了，趁熱吃比較好
釋出於 2018-09-12
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