蘆筍粉雙色冰皮月餅
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地厚continental
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自從買了蘆筍粉，做點什麼都想著加一點，這可以當做抹茶粉用，但比抹茶粉更健康，今天做了點雙色冰皮月餅給家人分享
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
所有主材料放入碗裡 -
步驟 2/10
攪拌成細膩的麵糊
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步驟 3/10
放鍋裡大火15分鐘蒸熟
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步驟 4/10
取適量蒸熟的加蘆筍粉拌勻，其餘原味的也拌勻
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步驟 5/10
揉成兩種顏色的麵糰
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步驟 6/10
將麵糰分成20g一份，紫薯餡和豆沙餡分成30g一份
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步驟 7/10
取一塊麵團包入豆沙餡
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步驟 8/10
放入粘了糕粉的月餅模具
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步驟 9/10
輕輕按壓成型脫模
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步驟 10/10
依次包好其餘冰皮月餅，放冰箱冷藏三小時以上食用味道更佳！
小貼士
紫薯蒸熟，根據自己喜好加牛奶、糖拌勻，即成紫薯餡，注意餡要幹一點，否則不好包！
釋出於 2022-09-12
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