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臘腸炒蘆筍
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紛淚雨書波
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冬天的時候,自己做了許多臘腸,冷凍在冰箱中,可以吃很長時間。這次用來搭配蘆筍來炒,很不錯。
時間:10分鐘內
食材
蘆筍
200ml
臘腸
1根
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
生抽
適量
花椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
臘腸切成片備用。
步驟 2/9
鍋中加入少許的油,下入臘腸炒至透明。盛出備用。
步驟 3/9
鍋中另加入油,下入蔥花炒香。
步驟 4/9
下入蘆筍翻炒。
步驟 5/9
調入花椒粉。
步驟 6/9
調入生抽。
步驟 7/9
調入鹽,翻炒至食材斷生。
步驟 8/9
下入事先炒好的臘腸。翻炒均勻。
步驟 9/9
出爐裝盤即可。
小貼士
臘腸我用的自制的,也可用普通香腸代替。
釋出於 2022-08-09
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