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臘腸炒蘆筍
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忌杜鞘耐蝗

我特別喜歡脆嫩的蘆筍,不但有營養,而且吃起來口感也特別好,隔幾天就會買來幾根炒一盤,家人也都同我一樣喜歡呢。

時間:10分鐘內
食材
臘腸 1根
蘆筍 250g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    買來的蘆筍清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    切成段。
  • 步驟 3/9
    臘腸切成片。
  • 步驟 4/9
    鍋加油,燒熱後,下入臘腸炒至透明。盛出備用。
  • 步驟 5/9
    下入蘆筍翻炒。
  • 步驟 6/9
    調入鹽。
  • 步驟 7/9
    翻炒均勻後,下入炒好的臘腸。
  • 步驟 8/9
    再次翻炒均勻。
  • 步驟 9/9
    出爐裝盤即可。
小貼士

買來的蘆筍可以從根部往上折一下,斷下來的根部就是比較老的,可以扔掉或者削去皮再食用。

釋出於 2019-09-05
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